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乡镇之窗

细致排查促规范,认真整改落“食”处——南木鄂伦春民族乡开展校园食堂安全专项整治工作

发布日期:2024-10-23 10:43 来源:南木鄂伦春民族乡人民政府 浏览:

为进一步规范学校食堂管理工作,及时消除食品安全隐患,保障师生饮食安全。10月22日,南木鄂伦春民族乡人民政府联合乡行政综合执法队、南木派出所和卧牛河市场监督管理所对辖区内幼儿园和小学开展了食堂安全监督检查。

检查组重点对学校食堂食品安全制度落实、日常管理、食材采购储存、食堂环境卫生“消杀”、餐饮器具清洗消毒、食品留样管理、索证索票、台账记录等关键环节进行逐一排查。检查过程中,检查组发现各幼儿园和小学存在进货台账不健全、购货发票留存不完整的情况。检查组要求各幼儿园和小学要进一步规范食堂管理,建立健全进货台账,确保食材原料可溯可控、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理、加工操作规范,要切实保障师生的饮食安全和身体健康。

下一步,南木鄂伦春民族乡将持续以校园食堂安全为重点,对所发现问题的整改情况进行复查。扎实开展好校园食堂安全专项整治工作,用实际行动保障在校师生饮食安全,让家长放心,让社会满意。