2024年10月31日,根据《2024欧洲杯下注平台_澳门现金网-官网印发内蒙古自治区落实<生猪屠宰质量管理规范>工作方案的通知》(内农牧畜发〔2024〕84号)的要求,评审检查组抵达扎兰屯市,分别对扎兰屯市四家生猪定点屠宰厂(场)的屠宰质量管理规范实施情况进行了全面的评审检查。
本次检查旨在进一步加强生猪屠宰行业的质量管理,确保屠宰过程符合国家和地方的相关标准,保障肉品质量安全,维护消费者权益。评审检查组由自治区农牧厅及相关专家组成,对扎兰屯市的屠宰厂(场)进行了细致的现场检查和资料审核。
检查内容涵盖了屠宰厂(场)的设施设备、屠宰工艺、卫生条件、质量控制、人员管理、废弃物处理等多个方面。评审检查组严格按照《生猪屠宰质量管理规范》的要求,对屠宰厂(场)的各个环节进行了认真评估,并对发现的问题提出了具体的整改意见和建议。
扎兰屯市农牧和科技局高度重视此次评审检查工作,积极配合检查组的各项工作,并表示将严格按照评审检查组提出的整改意见进行整改,进一步完善生猪屠宰质量管理,提升屠宰行业的整体水平。
通过此次评审检查,扎兰屯市生猪定点屠宰厂(场)的屠宰质量管理得到了进一步的规范和提升,为保障市民的食品安全和促进生猪屠宰行业的健康发展奠定了坚实基础。下一步,扎兰屯市农牧和科技局将继续加强监管,确保生猪屠宰行业持续健康发展,为消费者提供安全、优质的肉品。
扫一扫在手机打开当前页