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清炖羊肉

发布时间：2023-10-09 10:40 来源：文体局浏览：

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取羊肋肉切成一寸大方，热锅加葱、姜煸出香味，再放入肉块煸炒，煸至羊肉外皮绷紧变色，加入鲜汤。用小火炖2小时左右，加盐味精等即成。炖好的羊肉酥烂松软，肉味清香。

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